每 100 克
| 水 (克 ) | 81.5 |
| 热量 (大卡 ) | 70.0 |
| 热量 (千焦 ) | 293.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.98 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.32 |
| 灰份 (克 ) | 0.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 13.51 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.5 |
| 钙 (毫克 ) | 23.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.54 |
| 镁 (毫克 ) | 21.0 |
| 磷 (毫克 ) | 59.0 |
| 钾 (毫克 ) | 203.0 |
| 钠 (毫克 ) | 61.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.48 |
| 铜 (毫克 ) | 0.103 |
| 锰 (毫克 ) | 0.274 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 14.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.297 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.114 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.72 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.156 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.144 |
| 总叶酸 (微克 ) | 45.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 45.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 45.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 27.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 544.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.057 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.051 |
| 18:0 (克 ) | 0.005 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.031 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.031 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.148 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.122 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.026 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.029 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.145 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.232 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.059 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.027 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.144 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.328 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.355 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.55 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |